山形県上山市の和洋菓子製造販売
ABOUT US
株式会社山からは、創業百余年、四代にわたり受け継がれてきた菓子づくりの技と心を大切に、シュークリームをはじめ、どら焼きや焼き菓子・だんごなど、和と洋が織りなす多彩なお菓子をお届けしています。
中でも私たちが力を注ぐのは、オリジナリティあふれるシュークリームづくり。
冷凍技術を駆使することで、これまで買い置きできなかった生菓子も、長期保存・長距離運搬が可能に。解凍すれば、作りたてと変わらないおいしさをいつでも楽しめます。
「日本一のシュークリーム店を目指して」
お好きなときに、お好きな場所で、大切な人と笑顔になれるお菓子をお届けします。
STORE
店舗のご紹介
山形県上山市内にて運営する2つの店舗にて、季節感ある商品を直接販売しております。
また、各商品はオンラインストアでもお買い求めいただけます。
SERVICE
サービスのご紹介
株式会社山からは、山形県上山市を拠点に、「和」と「洋」の融合をテーマとした新しいお菓子づくりに挑戦しています。
大正7年創業、四代百余年の歴史と職人技を受け継ぎながら、冷凍技術を駆使したオリジナルスイーツを全国へお届けします。
和洋菓子の製造・販売
地元食材を活かしたシュークリーム・どら焼き焼き菓子など、季節を感じる和洋菓子を製造。
冷凍シュークリームや冷凍だんごなど、これまであまりなかったスイーツにも挑戦。
伝統と革新を融合した新しい味をお届けします。
Yamakara ONLINE SHOP
全国へおいしさを直送！
冷凍シュークリームや冷凍だんごをはじめとする人気商品を全国発送。
長期保存・長距離運搬が可能な冷凍スイーツは、贈り物やストックにも最適です。
ふるさと納税や訳あり商品も好評です。
企業様向け オリジナル商品開発・卸販売
自社の冷凍設備・技術・ノウハウを活かし、小ロット・多品種のオリジナル菓子を開発。
企業ギフト、百貨店向け商品、OEM・PB商品など、貴社ブランドに合わせたスイーツを提案・製造します。
イベント・催事出店
百貨店催事や地域イベントなどに出店し、
全国のお客様と直接ふれあいながら山からの味をお届けしています。
ADVANTAGES
わたしたちの強み
百年受け継ぐ技と心
四代にわたり磨かれた菓子づくり
明治から続く歴史と、代々受け継いできた職人技。時代とともに進化しながらも、変わらないのは「おいしさへの真摯な想い」です。
地元山形の豊かな食材
地域の素材を活かした菓子づくり
当店のお菓子は、山形県産のブランド米「つや姫」米粉や枝豆、牛乳、卵、果物などの地元食材を中心に新鮮な材料を厳選して使用しています。
安心安全な食材を使用し、素材の良さを最大限に活かせる製法でみなさまへおいしいお菓子をご提供いたします！
独自の冷凍技術とノウハウ
出来立ての美味しさをそのままに
冷凍シュークリームや冷凍だんごなど、鮮度と風味を保つ独自の冷凍技術を確立。出来立てのおいしさを全国にお届けします。
幅広い対応力と柔軟なパートナーシップ
法人・小売・ギフトまでトータル対応
直営店やECでの小売販売に加え、企業様向けのギフト提案・卸販売・OEM製造まで一貫対応が可能です。
冷凍技術を活かした小ロット・多品種の生産体制を整えており、百貨店・量販店・法人ギフト・PB商品の受託製造など、多様なビジネスニーズに合わせた柔軟なパートナーシップをご提供します。
